Por que cozinhar?

Crie uma receita ideal, escolha os ingredientes mais adequados, monte e organize a mesa ... Cozinhar é um ato de amor além da imaginação. Além disso, quando preparamos o almoço ou jantar para outro ente querido, essa sensação maravilhosa parece ser mais forte e florescer no sabor dos pratos. Mais importante ainda, este sentimento amável de atenção e carinho é, em última análise, recíproco: para quem serve e para quem come, cozinhar traz uma sensação de felicidade única e inspiradora. Se para nós mortais que muitas vezes vamos à cozinha mas não temos tantos conhecimentos culinários, cozinhar já é uma espécie de diversão, imaginem quem se dedica a melhorar dia e noite o paladar das pessoas? Segundo o chef Phillipe Pierre, o maior benefício de cozinhar para alguém é ganhar gratidão: “Um sorriso e um sincero agradecimento. Com isso, nossa autoestima agradecerá, e esse é um benefício maravilhoso.

Amor e carinho: Cozinhar é uma ótima maneira de mostrar amor às pessoas de quem você gosta. Quando comem a comida que você mesmo prepara, nada como ver o sorriso deles. Preste atenção à saúde, Ao contrário de comprar alimentos processados ​​prontos, cozinhar é uma ótima maneira de escolher seus ingredientes favoritos que são bons para sua saúde. trabalho em equipe Quando você tem mais pessoas cozinhando juntas, esta é uma ótima maneira de trabalhar em equipe de uma forma muito agradável e descontraída. “Compartilhar comida é algo antigo. Mais de 15.000 anos, nós restabelecemos o vínculo com as pessoas que caçam, colhem e se alimentam. Então, é físico porque nosso sistema nervoso central é dividido em nervos simpáticos, o que nos mantém alertas e importantes. nervos que são ativados quando estamos sob a influência do estresse se regeneram e produzem satisfação em nossos corpos. "

Proporcionar satisfação: Começar a fazer algo e realizá-lo com excelência é garantia de satisfação. Além disso, quem não gosta de ser elogiado? Quando você prepara um prato delicioso e suculento, as pessoas vão agradecer e se sentir felizes, e você naturalmente se sentirá bem. 5-Melhore suas habilidades organizacionais: Se você está em uma lista confusa de pessoas, a cozinha pode ajudar a melhorar isso. Afinal, além de ser preciso preparar tudo para começar a preparar as refeições, tudo segue uma ordem cronológica.

Criatividade: Melhor do que seguir uma receita pronta é poder arriscar-se a usar novos temperos e ingredientes e criar seus próprios pratos. Esta é uma ótima maneira de exercitar a criatividade e descobrir novos sabores na vida. Conquista A sensação de que a comida está pronta é a melhor sensação de realização que você pode ter em um curto espaço de tempo. E esse sentimento só vai encorajar mais e mais pessoas a sempre cozinhar. Sensação e textura Uma das melhores coisas de cozinhar é exercitar o tato e sentir todas as texturas naturais possíveis. Seja lavando folhas, cortando vegetais ou amassando massa, as sensações que você sentir enriquecerão muito seu toque. Cheiros Na cozinha, nada é mais estimulante do que cheirar a comida sendo cozida e preparada. Não resiste aos muitos sabores doces e salgados da cozinha!

O amor é o tempero essencial para o início! Nada antiquado, muito menos clichês, para Phillipe Pierre, na hora de cozinhar para alguém, o amor é um elemento essencial para começar qualquer receita. Segundo o chef, a ideia deve ser sempre tornar aquele momento especial, não apenas para saciar o apetite: “Quando decidimos cozinhar, um fato importante que precisamos provar é estarmos felizes com o que fizemos. Quando fazemos por obrigação ou apenas fazemos, obtemos o resultado oposto. Quando gastamos tempo e Misturamos com felicidade e carinho, construímos relações com a comida, e transmitimos o nosso amor pela cozinha em forma de temperos. É preciso amar o que fazemos, e cozinhar não foge à regra. Esta é uma forma de amar os outros. ”, Conclui a chefe de cozinha.

Ajuda a aliviar o stress: Quando estamos na cozinha, as coisas não são feitas “automaticamente” e requerem atenção e concentração. Portanto, no processo da prática, ficaremos um pouco fora de contato com os problemas do cotidiano, de modo a diminuir a pressão desse pensamento constante. Além disso, quando percebemos a felicidade e a gratidão das pessoas ao nosso redor, nossa autoestima fica satisfeita. Para cozinhar é preciso arriscar, inventar e inovar. Portanto, você pode analisar outras combinações de pratos tradicionais que você está acostumado a fazer, trocar ingredientes, adicionar, etc.  Se você não está acostumado a cozinhar, agora é a hora de experimentar e se surpreender com o que você faz na cozinha. Aprender uma nova atividade pode ajudar seu cérebro a funcionar melhor, ativando a memória e a capacidade de concentração.

Cozinhar é bom para a saúde mental. Definitivamente, uma das atividades mais terapêuticas é cozinhar. Ao cozinhar, você está transmutando energia e, ao mesmo tempo, praticando o foco, o cuidado e o amor ao cozinhar para os outros. Dê uma olhada nestes motivos pelos quais cozinhar é uma prática mais benéfica do que as tarefas diárias: organizar Para cozinhar, você deve aprender a organizar os ingredientes e limpar a cozinha. Além disso, se você pode organizar os ingredientes para fazer um prato, isso refletirá definitivamente seus hábitos de organização em sua vida diária e estilo de vida.

Um estudo publicado no Journal of Positive Psychology em 2016 concluiu que atividades criativas simples e diárias - como cozinhar ou preparar bolos, pães ou tortas - podem melhorar nossa felicidade e nos fazer sentir melhor sobre o futuro. O plano é ainda mais emocionante. Como cozinhar pode ajudá-lo: Você não precisa se divertir muito cozinhando, mas o ato de preparar uma refeição, especialmente um novo prato que você nunca experimentou antes, é bom para a emoção, o espírito e a nutrição. Por exemplo, se uma pessoa prepara um jantar delicioso em uma noite, a sensação de realização que ela possui aumentará a probabilidade de que ela continue a cozinhar no futuro. "Cozinhar para seus entes queridos pode aumentar sua felicidade, ajudar a aliviar o estresse e fazer você se sentir como se tivesse feito uma coisa boa, o que pode aumentar seu significado na vida e se conectar com outras pessoas", disse Donna Pincus, da Universidade de Boston.

  

Cozinhar para a família é simbólico. "Além disso, a comida tem um significado físico e emocional, e acho que fornecer comida a outras pessoas é um conforto para o produtor e para o destinatário." Sabemos que é mais fácil fazer a mesma coisa para o jantar todos os dias, mas às vezes você se cansa de comer macarrão todas as noites (é claro que você não quer falar mal de macarrão). 

Na verdade! Refeições em família preparadas aos domingos, ou refeições em família preparadas a quatro mãos com amigos ou parceiros, nos dão maior conforto, satisfação e muito prazer em cozinhar e alimentar entes queridos, o que é muito comum. Isso nos deixa muito felizes, são momentos felizes. Definitivamente, uma das atividades mais terapêuticas é cozinhar. Ao cozinhar, você está transmutando energia e, ao mesmo tempo, praticando o foco, o cuidado e o amor ao cozinhar para os outros. Dê uma olhada nestes motivos pelos quais cozinhar é uma prática mais benéfica do que as tarefas diárias: organizar Para cozinhar, você deve aprender a organizar os ingredientes e limpar a cozinha. Além disso, se você pode organizar os ingredientes para fazer um prato, isso refletirá definitivamente seus hábitos de organização em sua vida diária e estilo de vida.

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